1 دیدگاه برای مش استنسیل طرح حاشیه گل گیپور سورنا پارت

1. مهدی صفاری – یکشنبه 24 فروردین 1404

   نقد و بررسی : مش استنسیل (کد 20)
   خرید مش استنسیل
   مش استنسیل در واقع نوعی از استنسیل یا شابلون، با الگویی آماده است که از جنس نوعی پارچه با الیاف خاص ساخته می شود، که همه منافذش جزء منافذ طرح، بسته است.
   این نکته امکان انتقال طرح های با کیفیت و ریز با جزئیات بسیار ظریفی را فراهم می کند. امروزه تکنیک مش استنسیل روی کیک و کوکی در کشورمان بسیار پرطرفدار و رایج شده. کار با این محصول، اگر چه آسان به نظر می رسد اما در واقع تکنیک مش استنسیل نیاز به کمی تمرین و حوصله دارد.

   مش استنسیل، دارای طرح های بسیار متنوع و چشم نواز مانند: برگ، گل، طرح های حاشیه و گیپور، کارتونی، کلمات و… است که تقریبا می تواند تمامی سلایق را با خود همراه کند.

   طرز استفاده از مش استنسیل:
   1. قبل از استفاده از مش استنسیل، مطمئن شوید که به طور کامل خشک و تمیز شده باشد.

   2. مش استنسیل را هرگز در معرض شعله یا حرارت قرار ندهید.

   3. ابتدا خمیر فوندانت را کمی بیش از اندازه ارتفاع و دور کیک باز و روی میز، صاف و پهن کنید. سپس استنسیل را با چسب کاغذی، روی آن فیکس نمایید. بصورتی که مش صاف، بدون چروک و بی حرکت باشد.

   4. رنگ خوراکی ژله ای و یا در صورتیکه تمایل دارید طرحتان برجسته به نظر بیاید، آیسینگ یا ژله روکش (بریلو) خود را بوسیله کاردک یا پالت، روی سطح مش به خوبی و آرامی پخش کنید. بهتر است در این مرحله کمی فشار دست را چاشنی کار نمایید.

   5. پس از این مرحله، به آرامی، مش را از سطح کار جدا کنید. حال اجازه دهید تا نقش انتقال یافته بطور کامل خشک شود.

   6. تبریک! کار شما آماده است. فقط کافیست در صورت لزوم اضافات فوندانت را بوسیله تیغ فوندانت بریده و فوندانت را به سطح کار بچسبانید و از نقش بوجود آمده لذت ببرید.

   7. کلیه طرحهای مش استنسیل برای کار بصورت متوالی طراحی شده اند. به این معنی که ابتدا و انتهای نقش، مکمل یکدیگرند.

   8. اگر با یکبار نقش زدن سطح کار شما تکمیل نمی شود، نگران نباشید، فقط کافی است پس از جدا کردن مش از سطح کار، آنرا همانگونه که در ادامه توضیح داده شده، خوب بشویید،خشک کنید و مراحل فوق را مجددا تکرار کنید.

   9. بعضی از نقشهای مش استنیل طوری طراحی شده اند که به شما این امکان را بدهند، در صورت تمایل فقط یک طرح یا قسمتی از آن را استفاده کنید. حسن این امکان، زمانی به چشم می آید که قصد تزیین کارهای کوچک مانند کوکی یا مثلا فقط حاشیه بالا یا پایین کیک را دارید.

   10. مش های استنسیل یکبار مصرف نیستند. بلکه بسیار بادوام و مقاومند و در صورت رعایت شیوه نگهداری درست، شما قابلیت استفاده از آنها را به دفعات دارید.

   11. نکته مهم در نگهداری مش استنسیل، شستشوی آنهاست. هرگز برای اینکار از ماشین ظرفشویی استفاده نکنید. بلکه بلافاصله پس از جداسازی آن از سطح کار، زیر آب ولرم (رو به گرم) و با کمک دست هر دو سمت مش را با حوصله و به آرامی بشویید (چنگ نزنید) تا مواد بطور کامل از منافذ آن خارج شوند.

   12. پس از شستشو، حتما بلافاصله مش استنسیل را با دستمال نرم رطوبت گیری و کاملا خشک نمایید.

   با رعایت این نکات، می‌توانید علاوه بر استفاده صحیح، مش استنسیل خود را به خوبی برای مدت طولانی نگهداری نمایید و از آن برای خلق آثاری با ظاهری زیبا، حرفه ای و رنگارنگ استفاده کنید.