توضیحات
قالب تفلون پیتزای پانچی قطر ۲۸ سانتی متر | قالب پیتزا سوراخ دار نچسب
اگر می‌خواهید پیتزایی با کف کاملاً برشته، بافتی ترد و پختی یکنواخت داشته باشید، قالب تفلون پیتزای پانچی قطر ۲۸ سانتی‌متر دقیقاً همان ابزاری است که به آن نیاز دارید. طراحی کف پانچی یا سوراخ‌دار این قالب باعث می‌شود جریان هوای داغ در زمان پخت بهتر گردش کند و حرارت به‌صورت مستقیم‌تر به خمیر برسد. این ویژگی علاوه بر کاهش رطوبت اضافی، از نرم شدن کف پیتزا جلوگیری کرده و نتیجه‌ای مشابه پیتزاهای رستورانی ایجاد می‌کند.
بدنه این قالب از فلز باکیفیت ساخته شده و با پوشش تفلون نچسب پوشانده شده است. این پوشش مانع چسبیدن خمیر و پنیر به سطح قالب می‌شود و جدا کردن پیتزا را بدون آسیب به بافت آن امکان‌پذیر می‌کند. همچنین پس از استفاده، قالب به‌راحتی تمیز می‌شود و برای استفاده مداوم در آشپزخانه‌های خانگی، قنادی‌ها، کافی‌شاپ‌ها و فست‌فودها انتخابی مناسب به شمار می‌رود.
قطر داخلی ۲۸ سانتی‌متری فضای استانداردی برای تهیه انواع پیتزای ایتالیایی، آمریکایی، سبزیجات، مرغ و گوشت فراهم می‌کند و ارتفاع ۱.۵ سانتی‌متری آن از خروج مواد غذایی هنگام پخت جلوگیری می‌کند.
ویژگی‌ها
- انتقال یکنواخت حرارت به سطح خمیر
- طراحی پانچی برای خروج رطوبت اضافی
- ایجاد کف ترد و برشته با پخت حرفه‌ای
- پوشش تفلون نچسب با رهاسازی آسان محصول
- کاهش زمان پخت نسبت به قالب‌های ساده
- مقاوم در برابر تاب‌برداشتن در استفاده مکرر
- لبه کم‌ارتفاع برای فرم‌دهی استاندارد پیتزا
- مناسب استفاده در فرهای خانگی و صنعتی
کاربردها
- پخت پیتزای ایتالیایی با خمیر نازک
- تهیه پیتزای آمریکایی با بافت یکنواخت
- مناسب پخت انواع خمیرهای مخمری
- قابل استفاده در قنادی‌ها و فست‌فودها
- مناسب آشپزخانه‌های صنعتی و خانگی
- ایده‌آل برای پخت پیتزای نیمه‌آماده
- مناسب گرم و برشته کردن مجدد پیتزا
- قابل استفاده برای پخت نان‌های تخت و فلت‌برد
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.