توضیحات
خرید کرمفیل کلاسیک وانیل گلنان پوراتوس | مغزی مقاوم به حرارت
کرمفیل کلاسیک وانیل گلنان پوراتوس یک مغزی کرمی آماده و حرفه ای است که مخصوص قنادان نانوایان و کافه دارانی طراحی شده که به دنبال فیلینگی پایدار و خوشطعم برای محصولات خود هستند
این محصول از سری کرمفیل های برند معتبر پوراتوس زیرمجموعه گلنان عرضه می شود و تفاوت اصلی آن با کرم های معمولی مقاومت بالایش در برابر حرارت است. خیلی از مغزی ها هنگام پخت در فر یا کوره آب می اندازند ذوب می شوند و از شیرینی خارج می گردند اما کرمفیل کلاسیک وانیل دقیقا برای حل همین مشکل ساخته شده است.
شما می توانید این کرم را داخل دونات کروسان ناپلئونی، شیرینی فیل دار، کیک لایه ای و حتی بیسکویت های جیبی تزریق کنید. سپس محصول را بپزید یا در کوره قرار دهید بدون اینکه اثری از ریزش یا تغییر بافت مشاهده کنید. بافت این کرم ابریشمی نرم و یکدست است، طعم وانیل آن متعادل و طبیعی است نه تند و نه مصنوعی. استفاده از آن بسیار آسان است کافیست با کاردک یا ماسوره داخل خمیر یا شیرینی تزریق شود.
برای نگهداری فقط کافیست درب آن را محکم ببندید و در جای خشک و خنک قرار دهید.
ویژگی‌ها
- مقاوم به حرارت تا دمای پخت معمولی نانوایی
- نیازی به پخت جداگانه یا آماده سازی ندارد آماده مصرف
- بافت ابریشمی یکدست و بدون گلوله
- طعم وانیل کلاسیک متعادل و ماندگار
- ماندگاری بالا در دمای محیط پس از تزریق
کاربردها
- مغزی داخلی دونات و کروسان
- فیلینگ شیرینی ناپلئونی و نان خامه ای
- لایه میانی کیک های لایه ای و رولت
- تزریق داخل بیسکویت های جیبی و ویفر
- پر کردن شیرینی های فیل دار تر و خشک
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.